O Brócolis é um alimento saudável, rico em vitaminas e muito saboroso. Confere esta receita maravilhosa.

Modo de Preparo:

Numa panela com água quente e sal cozinhe os buquês de brócolis rapidamente (aproximadamente 3- 4 minutos). Escorra e coloque em uma tigela com gelo para cessar o cozimento.

Numa travessa, regue um fio de azeite e disponha os buquês de brócolis lado a lado, coloque por cima o alho picadinho, tempere com sal e pimenta do reino, salpique folhas de alecrim e regue com azeite.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 10 minutos.

Retire do forno, coloque as azeitonas pretas e sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções