Para quem gosta de saborear uma deliciosa picanha grelhada. Aqui vai uma receita super facil de fazer.
1 peça de picanha
sal grosso
Modo de Preparo:
Com uma faca afiada, corte a picanha em medalhões.
Esmague um pouco o sal grosso, para que os pedacinhos de sal fiquem um pouco menores. Tempere cada medalhão com o sal dos dois lados.
Disponha os medalhões em uma grelha QUENTE. Deixe dourar de um lado, e quando começar a encorpar e dourar, vire para dourar do outro lado, sempre utilizando um pegador e nunca um garfo, para não furar e carne e deixar o suco sair.
Sirva a seguir.