Picanha Grelhada

Para quem gosta de saborear uma deliciosa picanha grelhada. Aqui vai uma receita super facil de fazer.

Ingredientes:

  • 1 peça de picanha

  • sal grosso

Modo de Preparo:

Com uma faca afiada, corte a picanha em medalhões.

Esmague um pouco o sal grosso, para que os pedacinhos de sal fiquem um pouco menores. Tempere cada medalhão com o sal dos dois lados.

Disponha os medalhões em uma grelha QUENTE. Deixe dourar de um lado, e quando começar a encorpar e dourar, vire para dourar do outro lado, sempre utilizando um pegador e nunca um garfo, para não furar e carne e deixar o suco sair.

Sirva a seguir.